そばきりみよ田スタッフブログ

みなさま、みよ田でコース料理を召し上がっていただいたことはありますか？

２６２５円から５２５０円まで、５００円単位でご予算に応じてご用意しております。





そんなコースに待望の新コース登場！！！！！！
その名も・・・・




信州に生まれたんだもの！信州に来たんだもの！VIVA地産地消！！！
「地酒コース！」　5250円　


今まで名前のついたコースなんぞ１つもなかった当店に、名前つきのコースができたのです！！！

歴史が刻まれた瞬間ｗｗｗ


お酒を飲むなら地元のものを！
ではコースの説明をしますね！


こちらはお一人様につきお料理とお酒が３杯つくコースでございます。
お酒は地ビール、地酒、地ワインをご用意。


地酒と地ワインはなんと！！！
長野が誇るマスター・ソムリエ、高野豊さんに厳選していただいた
お墨付きのものを！

ではでは気になるお酒のご紹介です


地酒
【流水香し（かんばし）　特別純米酒】
「原料の基準」「醸造の基準」を長野県原産地呼称管理委員会の厳正な審査において
一定水準以上の長野モデル品として認定された自慢の逸品。
同委員会利酒会において、第１位の成績をおさめました。
長野県特産の酒米「美山錦」を１００％使用。さらにその中心部分だけを使用した味わい深く存在感のあるお酒です。
長野県産の純米酒の最高峰として高い評価をされています。　酸度 1.8　日本酒度 -3



香し　と書いて　かんばしと読むんですね！
利酒会で１位のお酒、気になりませんか～？


地ワイン（赤）
【井筒　メルロー樽熟　2008】
塩尻市で栽培収穫した上質のメルロー種を醸造後、オーク樽にて貯蔵、熟成。
メルローの持つ柔らかな味わいに更に樽熟成による深み厚みが付加。


地ワイン（白）
【井筒　シャルドネ樽熟　2009】
塩尻市で栽培収穫した上質のシャルドネ種を醸造後、オーク樽にて貯蔵、熟成。
辛口のシャルドネの輪郭に樽熟成による深み厚みが付加。



両ワイン共に、長野県原産地呼称管理委員会のワイン委員会により
厳正な審査で長野モデルとして認定されたワインです

そしてなんといってもマスター・ソムリエ高野さんのおすすめ三ッ星ワイン☆


赤はフルボディ（重め）、白は辛口めです！


地ビール
【信濃ブルワリー】
黒姫の清水と厳選されたモルト・ポップと新鮮な酵母を使用したビールです




なべさん、ビールを持って元気になりましたｗ


このお酒たちの中から、お好きなものを３杯選んでいただきます！

ご予約いただいたお客様にはまずお席でこちらのチケットをお渡しします




１杯目、２杯目、３杯目と３枚綴りのチケット。

こちらにお飲みになりたいものに○をして１枚ずつ切り取ってスタッフへお渡しください

タイミング自由！組み合わせ自由！時間無制限！

３杯全部ビールでも、全部日本酒でも、全部ワインでもOK！
ただしチケットは当日限り有効です！


お酒の量は次の通り☆

ビール1杯＝330ml瓶1本、お酒１杯＝1合、ワイン1杯＝グラス


日本酒好き１０人が集まって、全員３杯日本酒にしたらみんなで３升！

皆様それぞれの楽しみ方で、信州のお酒をご堪能ください


ご予約はお電話またはホットペッパーの予約画面、ぐるなびの予約画面から受け付けております☆


お電話では「【地酒コース】の予約」とおっしゃってください


予約は明日２４日より受付。
２５日より提供スタートいたします




県外からの大事なお客様、会社の飲み会、お酒好きの仲間と、
ワイン派のあの人もビール派のあの人も皆さんお誘いあわせの上ぜひご利用ください


そして・・・重大発表はこれだけではありません！！！！


重大発表その２は明日・・・！