そばきりみよ田スタッフブログ

春といえば、お花見、歓送迎会などお酒の席が増えますよね～。
そこで・・・「新タマネギ」いかがですか？
タマネギのパワーってすごいんですよ
たくさんあるんですが、

①肝臓の保護作用
②血糖値の調整作用（副作用なし）
③殺菌作用が高い（調理しても効果あり）

など・・・。この時期ピッタリじゃないですか～！
そこで、おそばにしちゃいました

信州サーモンと新玉葱の冷かけそば　960円

春色の信州サーモンも、南蛮漬けにしてトッピング。
そうそうこのサーモンも美容にいい「アスタキサンチン」たっぷりなんですよね～
「美容」と「健康」にいかがですか？




  

  

3月･･･春ですね・・・
でも寒いですね～
まだまだ雪がときおりチラつく今日この頃・・・。
体が温まるもの食べたくなりますよね～
そこで・・・温まるものといえば 「酒かす」 なんてどうでしょうか？
「酒かすはチョット・・・」というかた！！酒かすのパワーを知りませんね？
酒かすにはすごいパワーがあるんですよ！！

その１
血圧の上昇を抑えるのに有効な物質が6種類も発見されている。

その２　
骨がスカスカになる「骨粗しょう症」を防ぐ成分が3種類も発見されている。

その３　
血液の固まりをとかす酵素の合成を促進させ、悪玉コレステロール値を下げる働きもある。
（つまり血液の流れを正常化させる）


どうですか？血液の流れを良くして体ポカポカ
おまけに美肌の効果も期待できるんですよ～

この酒粕と、中野市で育てられた「紅酔豚(べにすいとん）」をつかってつけ汁にしちゃいました
名づけて
「紅酔豚(べにすいとん)の粕汁セイロ」 930円

相性の良い春の山菜「うど」なども入っています。
「三寒四温」のこの時期よろしいんじゃないでしょうか？
ぜひ一度お試しください