そばきりみよ田スタッフブログ

さぁさぁ４月もいよいよ下旬に入りました

今日はみよ田のミーティング
５月限定メニューの試食会を行いました



今回限定メニューの創作そばを作ってくれたのはこの人！！
そば職人その３！
小山さんです

おっとー！せっかくおそばを持ってくれましたが、まだ皆さんにはお見せできません
もうしばらくお待ちください・・・

では・・・恒例の・・・
小山さんから一言
誰か山菜採りに連れてってください

本当に一言でしたね笑
小山さんの料理に対する情熱は素晴らしいです！そして物知り博士です
私はそう思います
あと声が低いです！！笑



料理をする真剣な眼差し！！職人ですね




今回のおそばのコンセプトを説明する小山さん。
みんな真剣に聞いています

そして試食



５月はあっと驚くコラボレーション！
特製の○○○ー○！！！あぁ・・・早く教えたい！！
今回は長野の北信がテーマですよ

あと１０日！！お楽しみに

４月限定、「たたきわらびとふきみその蒸鶏そば」「桜風味の竹の子サラダそば」はおかげさまで
大人気でございます

まだ食べてないよーという方、まだ１０日ありますのでぜひ召し上がってみてくださいね


では本日もお客様との出会いを大切に。
真心込めてお迎えいたします。